CULINAIRE EN CULTURELE HUISGENOTEN

Huisgenoten vinden we bij Het Amsterdamse Proeflokaal gezellig en inspirerend. Daarom hebben we bewust de keuze gemaakt om ons pand te delen met culinaire vrienden. Want samen hebben we onze gasten meer te bieden. En daarbij proberen wij de jonge generatie actief te helpen bij het opstarten van hun business. Zo geeft onze huisvriend Robert Kranenborg regelmatig advies en is er een intensieve kruisbestuiving qua klanten. In Het Proeflokaal helpen we elkaar. Samen sta je sterker.

Wat we belangrijk vinden? Dat de mensen waarmee we samenwerken enthousiast zijn, gedreven en (lichtelijk) eigenwijs. Maar ze moeten het vooral leuk vinden om samen te werken.  Met z’n allen willen we onze gasten verrassen met mooie gerechten, bijzondere dranken en leuke events.